人吉・球磨のお土産紹介

ゆべし

球磨村農産加工グループあじさい

柚子とみそがよく合い、唐辛子の辛味がアクセントになっています。昔ながらのゆべしを改良し、幅広い年代の方に好まれています。お茶うけや焼酎のおつまみとして人気です。球磨村農産加工グループあじさいゆべし

温泉饅頭

秋山製菓舗

皮・餡ともに水を一切使用せず、じっくり時間をかけ焼き上げた、硬めの食感が特徴のお饅頭です。昔ながらの変わらぬ味で、お茶の情趣を引き立たせる代表的な銘菓です。

きくらげの佃煮

緑屋本舗

コリコリしたきくらげとまぶした魚卵の食感がたまりません。塩分ひかえめのやわらかな味付けも好評です。

ゆずたれ

中津留物産

人気商品「球磨川ゆず胡椒」を使いやすい液体にしました。熊本産ゆず果汁を使用。鍋料理、パスタやピザ、揚げ物やサラダなどあらゆる料理の味を引き立てる万能調味料です!

わさび漬け

中津留物産

人吉球磨地方の恵まれた環境で育まれた山葵と、灘の大吟醸酒をベースとした専用の酒粕を混ぜ合わせ、丹念に造り上げました。素材にとことん拘り抜いた本物志向の逸品です。

鮎の苦うるか

人吉水産商事

新鮮な鮎の内臓を塩漬けにした珍味です。ほのかな苦みと渋みは酒の肴に最適です!

鮎の子うるか

人吉水産商事

鮎の卵と白子を塩漬けにした珍味です。かぼすや柚子酢、みりんなどを加えてどうぞ。

栗んとう

やまえ堂

かりんとうの生地に、栗ペーストを混ぜて作ったお菓子です。揚げ栗の香ばしいかおり、甘さ控えめで一度食べたら止まらない美味しさ。やみつきになること間違いなしです!

好来ラーメン(ハオライラーメン)

吉村製麺所

ニンニクと胡麻油、ラードをブレンドした特製マー油使用の「黒スープ」で知られる、元祖!人吉ラーメンです。にんにくの香ばしさがたっぷり溶け込んだマー油と、あっさりコクのある豚骨スープ。ストレート細麺がよく絡む至高の逸品です。お店の味をご家庭で味わえます。

山の幸 海の幸

釡田醸造所

食物繊維を豊富に含むきくらげ(山の幸)、ミネラルたっぷりな茎わかめ(海の幸)を天然醸造最上級の醤油で仕上げた佃煮です。塩分控えめで、ほんのり甘口。瓶入り、袋入りがございます。

焼酎もなか

寅家

人吉を代表する銘菓のひとつです!
人吉・球磨特産の「球磨焼酎」を餡に練りこんだ風味豊かなもなかです。
お子様からご年配の方まで安心して食べられる商品となっております。

からし漬け

下村婦人会

若なすを小口切りにして漬け込み辛子と混ぜた、ご飯によく合う一品。納豆や白和えに入れても美味しくお召し上がり頂けます。